面粉煎,煎面粉饼的做法？

煎面粉饼的做法？

面粉150g、鸡蛋一只、鲜牛奶适量调成稀糊状，加入两匙蜂蜜搅匀，平底锅烧热放少量油，油烧热后放入面糊，覆盖整个锅底，调小火加热，待面糊开始凝固时，均匀撒上黑芝麻，两面煎成金黄色即可。

一、材料

蜂蜜，牛奶，鸡蛋，白糖，熟黑芝麻，面粉

二、做法

1、以下用两人份早餐的量为参照：面粉150g，鸡蛋一只，鲜牛奶适量，调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊，略稠);

2、加入两匙蜂蜜，根据个人口味加适量白糖，搅匀;

3、将平底锅烧热，放少量油，晃动锅让油均匀涂满锅底，待油烧热后用大勺放入面糊，将锅倾斜，让面糊流动，覆盖整个锅底;

4、调小火加热，待面糊开始凝固时，均匀撒上黑芝麻，一面烙熟后小心翻个儿;

5、两面煎成金黄色后即可出锅，根据个人习惯可以用刀分切成小块。

茄子拌面粉煎炒的家常做法？

1.

首先准备茄子500克，如下图所示。

2.

接着再把茄子削皮。

3.

然后再把茄子切成薄片，如下图所示。

4.

接着再把茄子切成长条状，放入玉米淀粉45克。

5.

再加入面粉15克，抓拌均匀。

6.

锅中放入食用油30毫升，中火加热到六成热。

7.

接着放入茄子500克。

8.

翻炒至定型即可关火盛出。

9.

再撒入孜然粉五克，如下图所示，茄子拌面粉就煎炒好了。

茄子拌面粉煎炒的家常做法？

1.将茄子切成块状（去皮好一些），倒入适量的盐将茄子里的水分腌制出来，倒入面粉，搅拌均匀（只要每个茄子的表面都有面粉就好了，不用太多）

步骤 2

2.生姜切丝、葱切断、蒜切片、西红柿切小块，备用

步骤 3

3.锅热后倒油（油比平时炒菜多一点），将拌好的茄子倒入锅中，确保每一面都被煎至金黄

步骤 4

4.将煎好的茄子盛入碗中备用

步骤 5

5.锅中放入适量的油，放入姜丝，将切好的西红柿倒入锅中翻炒，放入适量的水，中火继续翻炒，直至看不到块状

步骤 6

6.将碗中煎好的茄子倒入锅中翻炒，使茄子每一面都沾有西红柿酱，放入蒜片，放适量的老抽，再倒适量的油继续翻炒

步骤 7

7.鸡精、五香粉、十三香适量放进去翻炒，关火，放入葱段，起锅

主料：长茄子250克，面粉50克。

辅料：盐适量，味精少许，海鲜酱油适量，食用油、葱、姜末、五香粉、半碗高汤。

步骤：

1、茄子洗净切条。

2、将盐撒入茄子中，搅拌均匀，将茄子腌制一段时间。

3、将腌制茄子中的水分控出，撒入面粉， 搅拌均匀。

4、油倒入锅中烧热，将茄子倒入，煎制金黄色盛出。

5、锅中倒入少许油烧热，放入葱姜末、酱油、五香粉炒香，加入高汤，将茄子倒入锅中。

6、茄子中水份烧干时，加入少许味精，出锅装盘即可。

主要食材：茄子1条，面粉1碗，盐2克，五香粉2克，香葱1根，大蒜2个，小米辣1个，食用油适量。

【具体做法】

1、茄子切成长条，加入两克盐抓匀腌制15分钟。茄子腌一下再炒就不会吸入太多的油脂了。

2、腌制好的茄子挤出水分，加入一勺五香粉拌匀，再少量多次加入面粉，让每一个茄子都均匀地裹上一层薄薄的面粉。

3、锅中倒油，加入葱花和蒜末炒出香味，倒入裹好面粉的茄子，中火翻炒。

4、一直炒至茄子变软，面疙瘩微焦的状态，加入小米辣，加入一些葱花翻炒均匀出锅。

煎茄子怎么做才能粘面粉？

主料、生粉一斤、面粉两斤、泡打粉三克、吉士粉十五克

辅料：盐两克、鸡蛋两个、鸡精味精各一克、清油半勺

1、首先准备一个容器，放入所有主料，生粉和面粉比例要掌控好（控制在1：2最佳，同时泡打粉尽量少放，否则后期做出来的面糊会有些苦涩味）

2、然后加入清水（水不要一次性放入，最好分几次放入，这样能更好地把握面糊的稠度），顺着一个方向慢慢的搅拌

3、搅拌到面糊如润滑液稠度的时候，放入两个鸡蛋继续搅拌（注意鸡蛋最多只能放两个，并不是越多越好，太多的鸡蛋会让面糊稀释）

4、搅拌均匀放入清油（放入清油的目的，是为了让炸出来的茄子更亮），盐、鸡精、味精调底口（放盐也可以让面糊更容易搅拌均匀）

5、最后就简单了，把茄子切好，然后均匀的裹上面糊，入油锅（一个一个的放入，防止茄子粘在一起就会非常影响看相），炸到金黄酥脆就可以了

中药打成粉末食用效果好吗？

不同的药材适合不同的剂型。一些药材需要浸泡和煎煮才能充分发挥功效。因此，适合煎煮或浸泡后饮用。然而，有些药材在制成粉末后，可以更好地吸收。汤剂可能不能充分发挥其药效。大多数中草药可以用来制粉，一些中草药被用作保健食品和治疗产品，制粉的效果比煎水或浸泡水要好。