鸡饭店,海口哪家文昌鸡饭店好吃？

海口哪家文昌鸡饭店好吃？

这个问题，首先得看看题主的预算了。如果说题主预算是非常充足的，那我可以给题主推荐几家。

1，火山口公园酒家的火山荔枝鸡，这个鸡从小吃荔枝长大，肉质口感很独特，非常不错，就是有点贵。

2，南江鸡饭店的鸡，味道还可以，价钱也适中。

3，就是龙泉的鸡了，龙泉酒家的鸡是非常不错的，但是问题是贵。

4，海南大院和琼菜王的鸡也OK，价钱适中。

三黄鸡怎么叫卖销售？

1、自产自销。去菜市场找个门面，打造自己的品牌，时间久了，自然会培养出自己的客户群体。

2、找鸡贩子。尽量多找一些，从中挑选认同自己的鸡品质的，且销售价格相对较高的人。

3、自己宣传。可以在养殖场周围，或者省道、国道的两侧刷墙面广告，注意土鸡的供应信息及电话要写清楚。

4、加盟品牌鸡。很多农户都人单力薄，如果能加盟公司不失为一大助力，尽管少赚一些，但有专业人士帮助操盘。

5、联系大型超市的卖场，做大卖场的供应商。

6、在本地市场找批发土鸡的商人供货，他们和鸡贩子的区别是专做土鸡生意。也可以联系当地农贸市场家禽销售商铺代销。

7、通过互联网发布供应信息，利用朋友圈等进行网络宣传。

8、寻找直供酒店，饭店。

9、探索农家乐。可以在农家乐建立小规模的养殖及展示基地，现杀或者制成外卖。

10、网上开店。目前常用的有淘宝，京东，微店等等。

第一、做好养鸡场周围的墙面广告，尤其是面向省道、国道的一侧，可以印上三黄鸡的供应信息及电话。

第二、与你们地区附近的人气较旺的农家乐组成战略同盟。可以在农家乐建立小规模的养殖及展示基地，可外卖也可以现吃。

第三、在当地农贸市场开设三黄鸡专卖店销售，或联系当地农贸市场家禽销售商铺代销。

第四、联系酒店采购部门，做酒店直供。

地锅鸡名字叫什么好？

鸡掌门，释意：掌门，寓意烧鸡世家，美味传承。

五香街地锅鸡，释意：五香街，香味飘过五条街。名字取之于残雪的作品《五香街》。名字大气，有寓意。

天鸡皇，释意：天然美味，皇家品质，高端大气。

香鸡惠，释意：香，美味鲜香；惠，实惠大众。

大好食鸡，释意：大好时机，突出大。

好鸡惠，释意：好鸡汇，实惠真品。

地锅鸡的名字，可以冠名老板称呼，比如老王地锅鸡等等，或者地域，比如淮北地锅鸡，或者味道，香辣地锅鸡等等

地锅鸡，是发源于苏北、鲁南、豫东、皖北等地的汉族名菜，以鸡、八角、面粉等制作而成的。

地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点

酒店的剩饭剩菜能长期喂鸡吗?只喂剩饭剩菜会不会对鸡有什么影响？

不能，一直吃剩饭剩菜不好，特别是母鸡，它会很少下蛋，即使下，下出来的蛋质量也不好，你必须时不时地喂点玉米粉拌菜，加一点点水，捣匀了，记住水不要过多，不要弄得像米糊一样，它不会吃的，只要能让玉米粉黏住菜叶即可。这样母鸡会一直下蛋，而且下出来的蛋很好哦。

传奇火锅鸡技术配方？

火锅鸡配料表

土鸡2000克，水发笋250克，芹菜段20克，葱50克，姜30克，盐5克，料酒100克，胡椒粉5克，鸡精10克，高汤700克，火锅油1000克和底料哦！

底料配方

干辣椒100克，干花椒30克，郫县豆瓣150克，泡椒50克，泡子姜片30克，葱50克，姜片15克，蒜瓣20克，白豆蔻5克、冰糖15克，豆豉10克，菜籽油500克。

香料配比

八角5克，桂皮4克，草果3克，山奈3克，砂仁5克，肉豆蔻2克，白芷1克，丁香1克，小茴香2克，香叶3克，排草1克。

制作过程

第一步：取干辣椒入清水锅中稍煮，捞出，沥净水，剁成茸，即成糍粑辣椒。郫县豆瓣稍剁。白豆蔻拍破。其他所有香料加工成粉，即成香料粉。

第二步：底料炒制：锅置中火上，加菜籽油，烧热，放白豆蔻炸酥，下干辣椒、花椒炒香，放葱段、姜片、蒜瓣、冰糖、郫县豆瓣、泡椒、豆豉、香料粉，用小火炒至豆瓣酥香时起锅，底料即制成。

材料：小鸡1只，辣青椒10来个，干辣椒1把，姜数片，蒜数粒，八角1个，葱段，郫县豆瓣2汤匙，花椒粉、油、盐等调料依口味添加，土豆片，白菜，泡发的腐竹，蘑菇等若干。